Publicaciones de Alimentos e Ingredientes

FRUTA DESECADA PARA ENDULZAR TUS POSTRES

FRUTA DESECADA PARA ENDULZAR TUS POSTRES

La fruta desecada o fruta deshidratada es una opción saludable para endulzar ya que, a pesar de contener azúcar, conservan todos los beneficios de la fibra. ¿Qué es la fruta desecada? Como su nombre indica, la fruta desecada es fruta a la que se le ha reducido el agua...

Alimentos beneficiosos para la piel y el uso de mascarillas

Alimentos beneficiosos para la piel y el uso de mascarillas

En este artículo, he recopilado una serie de alimentos que, incorporados a nuestra dieta, pueden favorecer la recuperación de nuestra piel y ayudar a prevenir estas afecciones. El uso continuado de mascarillas que la pandemia del virus SARS COV2 (COVID19) nos obliga a realizar en la mayoría de nuestros ámbitos cotidianos, crea un ambiente oclusivo y húmedo que hace que sean frecuentes las lesiones en la zona bucal y su periferia.

Ventajas nutricionales del marisco

Ventajas nutricionales del marisco

Un consumo de invertebrados marinos, cubre las necesidades diarias totales del hombre y más si nos referimos a mercurio, selenio, cadmio y flúor (microelementos esenciales). El marisco nos aporta gran cantidad de proteínas, minerales y vitaminas. Las calorías que nos aporta son pocas, con lo cual, están indicados para los programas dietéticos y nutricionales, ya sean para bajar peso, aumentar masa muscular, programas de reeducación alimentaria, etc.

El kéfir, todo ventajas

El kéfir, todo ventajas

El kéfir es una bebida saludable. Alimento probiótico (de esos que fortalecen el sistema inmunitario, que hacen más fácil la digestión y que protegen frente a infecciones gastrointestinales). El kéfir es una bebida láctea parecida al yogurt líquido. Se realiza con...

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