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Recetas, consejos & más…
El kéfir, todo ventajas
El kéfir es una bebida saludable. Alimento probiótico (de esos que fortalecen el sistema inmunitario, que hacen más fácil la digestión y que protegen frente a infecciones gastrointestinales). El kéfir es una bebida láctea parecida al yogurt líquido. Se realiza con...
Alimentación saludable durante el confinamiento
Cuidar nuestra alimentación es fundamental para nuestra salud y todavía lo es más, durante esta etapa de confinamiento. Es sin duda alguna, una de las situaciones más excepcionales de las vividas en España, en los últimos años. En España a día de hoy tenemos la...
Dieta reducida en FODMAPs
Comes sano, productos naturales y aun así padeces hinchazón abdominal. Cuidas la elaboración de cada plato, intentas tomar pocos fritos, pero sigues hinchado… con la dieta reducida en FODMAPs puedes tener la solución. Alimentos como: las manzanas, los champiñones,...
Vitamina B12 en la población vegana y vegetariana
La vitamina B12 es hidrosoluble (se disuelve en agua) y de origen bacteriano. Esta vitamina es fundamental para el buen funcionamiento del cerebro, para la formación de glóbulos rojos sanguíneos, está implicada en la síntesis de ADN, en el metabolismo de las...
Magdalenas caseras de piña
Hoy os quiero presentar una sencilla receta para darnos un capricho. ¿Quién dijo que las magdalenas no son sanas? Veréis como con esta receta podréis comer magdalenas saludables totalmente caseras y aptas para toda la familia y para cualquier ocasión.
No comas menos. Come mejor.
El hambre es la necesidad fisiológica vital de ingerir alimentos para obtener los nutrientes necesarios que nuestro organismo necesita.El apetito es el deseo psicológico de comer por placer, que además está asociado a las experiencias sensoriales (textura, recuerdos,...
Estrés y aumento de peso
El estrés acumulado está relacionado con la forma en la que comemos. El estrés hace que se coma mal y rápido, dando lugar a problemas digestivos, déficit de absorción, etc. El estrés favorece la ingesta de alimentos que podrían denominarse "de recompensa",...
Migrañas y alimentación
El término migraña, que es sinónimo de jaqueca, denomina la situación patológica que se manifiesta por la presentación repetida de ataques, cuya evolución es autolimitada en el tiempo, es decir, que se produce una remisión espontánea incluso sin tratamiento, con una...
Pan casero de chía y semillas de lino
Hoy te traigo una receta muy sencilla y genial para hacer un pan casero de chía y semillas de lino. En un pan muy saciante, rico en antioxidantes y en vitaminas del grupo B.
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