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Esta es una etapa, donde los cambios Físicos Fisiológicos Emocionales están muy presentes y en constante evolución. Los requerimientos nutricionales han de ser óptimos y adecuados a las necesidades individuales de cada adolescente (es importante recordar que el nivel de exigencia académica, varía mucho de unos adolescentes a otros, llegando en algunos casos, a olvidarse … Leer más
El hambre es la necesidad fisiológica vital de ingerir alimentos para obtener los nutrientes necesarios que nuestro organismo necesita. El apetito es el deseo psicológico de comer por placer, que además está asociado a las experiencias sensoriales (textura, recuerdos, olor, etc.) y condicionado por el contexto social. La saciedad es la sensación de llenado gástrico, … Leer más
Son varios los factores que nos impiden adelgazar…. Lo primero que tenemos que tener claro es que cada persona es un mundo y como tal, cada pauta nutricional ha de ser individualizada…
La situación sanitaria, los problemas familiares, la pérdida de un ser querido, el exceso de trabajo o las preocupaciones financieras, entre otras circunstancias, pueden provocar estrés. Para los niños y los adolescentes, la separación de los padres, la presión escolar y las inquietudes asociadas al crecimiento son factores que también pueden dar lugar a estrés … Leer más
El estrés acumulado está relacionado con la forma en la que comemos. El estrés hace que se coma mal y rápido, dando lugar a problemas digestivos, déficit de absorción, etc. El estrés favorece la ingesta de alimentos que podrían denominarse “de recompensa”, aquellos alimentos más placenteros para nuestro paladar, generalmente más ricos en grasas o … Leer más