Publicaciones de Vitaminas y Nutrientes

Veganismo y vegetarismo

Veganismo y vegetarismo

No comer carne ni pescado es una opción personal, sujeta a diversos motivos. La gran diferencia entre los veganos y los vegetarianos, es que los vegetarianos, sí toman productos de origen animal, pero no implica, que para obtenerlos, se mate al animal. Ejemplo: miel, huevos, lácteos, etc.

Alimentos beneficiosos para la piel y el uso de mascarillas

Alimentos beneficiosos para la piel y el uso de mascarillas

En este artículo, he recopilado una serie de alimentos que, incorporados a nuestra dieta, pueden favorecer la recuperación de nuestra piel y ayudar a prevenir estas afecciones. El uso continuado de mascarillas que la pandemia del virus SARS COV2 (COVID19) nos obliga a realizar en la mayoría de nuestros ámbitos cotidianos, crea un ambiente oclusivo y húmedo que hace que sean frecuentes las lesiones en la zona bucal y su periferia.

Ventajas nutricionales del marisco

Ventajas nutricionales del marisco

Un consumo de invertebrados marinos, cubre las necesidades diarias totales del hombre y más si nos referimos a mercurio, selenio, cadmio y flúor (microelementos esenciales). El marisco nos aporta gran cantidad de proteínas, minerales y vitaminas. Las calorías que nos aporta son pocas, con lo cual, están indicados para los programas dietéticos y nutricionales, ya sean para bajar peso, aumentar masa muscular, programas de reeducación alimentaria, etc.

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